鲟鱼种业成京郊渔业发展亮点

作者:银河娱乐官方 来源:《农民日报》 发布时间:2019年12月02日  字体: 缩小 增大 繁体
 

  日前,由北京市水产技术推广站、中国水产品流通加工协会联合主办,现代农业产业技术体系北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队承办“第六届鲟鱼、鲑鳟鱼产业发展形势研讨暨企业交流会”在北京举行。记者从会上获悉,近年来,北京渔业积极借助“种业之都”建设契机,着力构建及优化鲟鱼良种繁育体系,提高苗种生产企业的技术水平,全方位提高苗种质量,鲟鱼种业成京郊渔业发展亮点。

  据北京市鲟鱼、鲑鳟鱼产业创新团队首席岗位专家张黎介绍,北京鲟鱼、鲑鳟鱼产业是北京都市型现代农业中的特色产业之一,主要分布在房山、怀柔、密云、延庆4个区。在养殖资源、养殖产量逐年缩减的情况下,鲟鱼种业、休闲渔业稳步增长,渔业结构日趋合理;基本形成集苗种繁育、商品鱼养殖、产品加工、销售、休闲、餐饮于一体的全产业链体系。

  据介绍,目前,北京年生产鲟鳇鱼苗超过1亿尾,占全国鲟鳇苗种产量70%以上;生产鲑鳟鱼苗种2000多万尾,占全国鲑鳟苗种产量30%左右。储备鲟鳇亲鱼近10种,鲑鳟亲鱼10余种。实现五种鲟鱼纯种及杂交种周年全人工繁殖,在国内首次使用鲟鱼分子标记辅助种质鉴定技术,处于国际先进水平,初步构建基于全基因组分析的鲟鱼育种平台;攻克了虹鳟三倍体制种技术和哲罗鲑等国内品种的人工繁殖技术。培育鲟鱼杂交种3个,培育鲑鳟鱼新品种2个。推广到国内25多个省市。获得育种相关技术专利10项,制定地方标准4项,培育北京10多家鲟鱼、鲑鳟鱼优秀苗种苗产企业。

  与此同时,北京市多样化生态养殖模式已经形成,初步形成了“三节二高”鲟鱼工厂化养殖模式、山区流水鲟鱼(鲑鳟)养殖模式、平原池塘鲟鱼养殖模式,以及高密度苗种培育模式,使得不同养殖模式下单产水产和效益得到提高。通过液氧技术,生物过滤技术、科学用药技术、节能减排技术的推广,节水型、生态型冷水鱼养殖稳步发展,水资源利用率达到90%以上。另外,在销售端基本形成了商超、互联网+、会员制、就地餐饮等新型营销模式。在怀柔区,目前以虹鳟鱼为特色的民俗接待达到上千家,99%的虹鳟鱼就地销售。

  下一步,北京冷水鱼产业将进一步完善鲟鱼、鲑鳟鱼品牌体系,实施品牌战略,塑造产业信誉,提高产品品质,规避规模发展劣势,走“高精尖”之路。

(责任编辑:杨舒婷)

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